التغذية أثناء علاج السرطان: حقائق وخرافات

من أكثر الأسئلة التي يطرحها المرضى وذووهم: "ماذا آكل؟ وماذا أتجنب؟" ومع الأسف تنتشر معلومات كثيرة غير دقيقة حول العلاقة بين التغذية والسرطان. هذا المقال يفصل بين ما تدعمه الأدلة العلمية وما هو مجرد خرافة شائعة.

خرافة: "السكر يغذي الخلايا السرطانية، فيجب إيقافه تمامًا"

الحقيقة: كل خلايا الجسم — السليمة والسرطانية — تحتاج الجلوكوز كمصدر للطاقة، ولا توجد طريقة "لتجويع" الورم دون التسبب في سوء تغذية خطير للمريض نفسه، الذي يحتاج طاقة كافية لمواجهة العلاج. لا توجد دراسات تثبت أن السكر بحد ذاته يسبب السرطان أو يُسرِّع نموه بشكل مباشر. المشكلة الحقيقية هي الإفراط في السكريات المكررة والسمنة الناتجة عنها، لأن زيادة الوزن ترتبط بزيادة خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان — وليس السكر بذاته.

خرافة: "النظام الغذائي القلوي (Alkaline Diet) يعالج أو يمنع السرطان"

الحقيقة: لا يوجد دليل علمي يدعم هذه الفكرة. الجسم ينظم درجة حموضة الدم (pH) تلقائيًا ضمن نطاق ضيق جدًا عبر الرئتين والكليتين، ولا يستطيع أي نظام غذائي تغيير ذلك. حموضة البيئة المحيطة بالورم هي نتيجة لنشاط الخلايا السرطانية نفسها، وليست سببًا للإصابة به.

خرافة: "الصيام الكامل أثناء جلسات الكيماوي يحسّن النتائج"

الحقيقة: هناك أبحاث أولية واعدة حول الصيام القصير المدى أو "حِمية محاكاة الصيام" في حالات محددة فقط، لكن الأدلة ما زالت محدودة وغير كافية للتعميم على كل المرضى. الصيام الكامل دون إشراف طبي قد يكون خطيرًا لمرضى يعانون بالفعل من نقص وزن أو ضعف عام، والقرار بشأنه يجب أن يكون دائمًا بالتنسيق مع فريق التغذية العلاجية المعالج.

خرافة: "المكملات الغذائية بجرعات عالية تقوي المناعة ضد السرطان"

الحقيقة: مراجعات علمية حديثة تُظهر أن أدلة فاعلية معظم المكملات (كالزنك والجلوتامين والبروبيوتيك) على أعراض معينة ما زالت "ضعيفة إلى متوسطة" اليقين، وبعض المكملات قد تتعارض فعليًا مع فعالية العلاج الكيميائي أو الإشعاعي. لا تؤخذ أي مكملات أو فيتامينات دون مراجعة الطبيب المعالج أولًا.

الحقيقة الأهم

التغذية الجيدة لا "تعالج" السرطان بذاتها، لكنها تدعم قدرة الجسم على تحمل العلاج، والحفاظ على الوزن والكتلة العضلية، وتقليل مضاعفات العلاج — وهذا هو الدور الحقيقي والمثبت علميًا لأخصائي التغذية العلاجية ضمن فريق العلاج المتكامل.

المراجع والمصادر

1. 1American Institute for Cancer Research (AICR) — Dispelling the 3 Most Common Cancer and Diet Myths
2. 2American Institute for Cancer Research (AICR) — Does the Alkaline Diet Cure Cancer?
3. 3PMC / NIH — Current Evidence and Directions for Intermittent Fasting During Cancer Chemotherapy
4. 4PMC / NIH — The Efficacy and Safety of Nutritional Supplements for Cancer Supportive Care

لديك سؤال أو تريد حجز موعد؟